La Laiterie du Berger

 

 

 

 

Pays: Sénégal
Secteur d’activité: Agro-Alimentaire
Statut: In progress
Entrepreneur: Bagoré-Xavier Bathily
Employés: 204

 

La Laiterie du Berger est la seule entreprise sénégalaise à fabriquer des produits laitiers à partir de lait frais local, collecté auprès de plus de 800 éleveurs de la zone de Richard Toll, au nord du Sénégal. Les produits de la Laiterie du Berger, distribués dans plus de 6000 points de vente fin 2012, font face à une forte concurrence de produits fabriqués à partir de poudre de lait importée et de produits laitiers issus de l’économie informelle.

L’ENTREPRENEUR

Bagoré-Xavier Bathily est né à Dakar et a fait ses études de vétérinaire en Belgique. Il a ensuite travaillé en France et pour une ONG en Mauritanie. En 2005, avec un soutien important de ses frères et sœurs, il crée la laiterie du Berger pour valoriser la production de lait frais au Sénégal.